Sayur Pendamping Tempe Mendoan

Related Articles

masakan tempe mendoan

October 3, 2023

Mudahnya Masak Tempe Mendoan Pakai Tepung!

October 1, 2023

Manfaat Makan Tempe Mendoan

September 29, 2023

Tempe Mendoan

Tempe mendoan merupakan makanan khas dari daerah Jawa Tengah yang sangat terkenal. Tempe ini berbeda dengan tempe pada umumnya, karena dicampur dengan tepung terigu dan bumbu rempah. Kemudian, tempe ini digoreng hingga kecoklatan dan renyah. Tempe mendoan umumnya disajikan sebagai hidangan pembuka atau camilan.

Sayur Pendamping

Sayur pendamping tempe mendoan biasanya disajikan bersama dengan tempe mendoan. Sayur ini terdiri dari jenis sayuran yang beragam, seperti kubis, wortel, caisim, buncis, sawi putih, dan masih banyak lagi.

Resep Sayur Pendamping Tempe Mendoan

Berikut ini adalah resep sayur pendamping tempe mendoan yang dapat Anda coba di rumah:Bahan-bahan:

• 1 buah wortel, iris tipis memanjang
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 cm jahe, iris tipis
• 1 sdm minyak goreng
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, jahe, daun salam, dan serai hingga harum.
2. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk hingga layu.
3. Tambahkan air secukupnya dan garam, aduk rata.
4. Masak hingga sayuran matang.
5. Jangan terlalu lama agar sayurnya tetap renyah.

Cara Menikmati

Sayur pendamping tempe mendoan dapat dinikmati bersama dengan tempe mendoan yang sudah digoreng dan bumbu kacang sebagai saus. Anda juga dapat menambahkan nasi putih sebagai pelengkap.

Manfaat Sayur Pendamping Tempe Mendoan

Sayur pendamping tempe mendoan mengandung banyak serat dan nutrisi yang baik untuk tubuh. Sayuran yang digunakan memiliki kandungan vitamin dan mineral yang tinggi, seperti vitamin A, vitamin C, dan kalsium. Selain itu, sayur pendamping tempe mendoan juga membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kesimpulan

Sayur pendamping tempe mendoan merupakan hidangan yang sehat dan lezat. Kombinasi antara tempe mendoan dan sayur pendamping dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda. Tidak sulit untuk membuatnya sendiri di rumah, jadi mari mencoba membuatnya!

FAQ

• Q: Apakah sayur pendamping tempe mendoan hanya bisa disajikan bersama tempe mendoan?
• A: Tidak, sayur pendamping dapat disajikan bersama makanan lain, seperti nasi goreng atau mi goreng.
• Q: Apakah sayur pendamping tempe mendoan hanya bisa menggunakan jenis sayuran tertentu?
• A: Tidak, Anda dapat menggunakan berbagai jenis sayuran yang Anda suka.
• Q: Apakah sayur pendamping tempe mendoan cocok untuk orang yang sedang diet?
• A: Ya, sayur pendamping tempe mendoan rendah kalori dan kaya serat, sehingga cocok untuk orang yang sedang diet.
• Q: Dapatkah sayur pendamping tempe mendoan disimpan dalam kulkas?
• A: Ya, sayur pendamping tempe mendoan dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 hari.
• Q: Bagaimana jika saya tidak suka bumbu rempah pada tempe mendoan?
• A: Anda dapat menyesuaikan rasa sesuai dengan selera Anda. Anda juga dapat mengganti bumbu rempah dengan bumbu yang lain.