Resep Tempe Mendoan Kriuk

Apa itu Tempe Mendoan Kriuk?

Tempe mendoan kriuk adalah hidangan khas dari Jawa Barat yang terbuat dari tempe yang dibalut dengan tepung bumbu dan digoreng hingga renyah. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan dapat dijumpai di banyak tempat makan atau warung.

Bahan-bahan untuk Tempe Mendoan Kriuk

– 250 gram tempe- Tepung terigu secukupnya- Tepung bumbu secukupnya- Air secukupnya- Garam secukupnya- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Tempe Mendoan Kriuk

1. Potong tempe menjadi irisan tipis.2. Campurkan tepung terigu, tepung bumbu, dan garam dalam wadah yang berbeda.3. Tambahkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung terigu sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental.4. Masukkan irisan tempe ke dalam adonan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata.5. Panaskan minyak dalam wajan.6. Ambil beberapa potongan tempe yang sudah dibalut dengan tepung terigu dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning kecokelatan.7. Angkat tempe mendoan kriuk dan tiriskan minyak yang berlebihan.

Tips Untuk Membuat Tempe Mendoan Kriuk yang Lezat

– Pastikan irisan tempe tipis agar tepung terigu dapat menempel dengan baik.- Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam tepung terigu agar adonan tidak terlalu encer dan tempe tidak terlalu berair.- Panaskan minyak dalam wajan yang cukup dalam agar tempe mendoan kriuk dapat digoreng dengan merata.

Cara Menyajikan Tempe Mendoan Kriuk

Tempe mendoan kriuk dapat disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai lauk. Sajikan tempe mendoan kriuk dengan sambal dan nasi putih hangat untuk menambah kenikmatan.

Keuntungan Makan Tempe Mendoan Kriuk

Tempe mendoan kriuk merupakan alternatif makanan sehat dan bergizi bagi mereka yang ingin mengonsumsi makanan yang rendah lemak dan kalori. Tempe juga kaya akan protein, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.

Kesimpulan

Tempe mendoan kriuk adalah hidangan yang lezat dan sehat. Dengan resep yang sederhana dan mudah diikuti, siapa pun dapat mencoba membuatnya di rumah. Sajikan tempe mendoan kriuk bersama sambal dan nasi putih hangat untuk menambah kenikmatan.

FAQ

1. Apakah tempe mendoan kriuk sulit dibuat?Tempe mendoan kriuk tidak sulit dibuat karena bahan-bahannya mudah didapat dan resepnya sederhana.2. Bisakah tempe mendoan kriuk dijadikan sebagai lauk?Ya, tempe mendoan kriuk dapat dijadikan sebagai lauk bersama nasi putih hangat dan sayuran.3. Apakah tempe mendoan kriuk sehat?Ya, tempe mendoan kriuk sehat karena mengandung protein, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.4. Bagaimana menghasilkan tempe mendoan kriuk yang renyah?Agar tempe mendoan kriuk renyah, pastikan irisan tempe tipis dan tepung terigu cukup banyak sehingga menempel dengan baik pada irisan tempe.5. Bisakah tempe mendoan kriuk dijadikan sebagai camilan?Ya, tempe mendoan kriuk cocok dijadikan sebagai camilan karena rasanya yang enak dan tidak berat di perut.

gadoodles.com