gadoodles.com
Related Articles
Apa itu Tempe Mendoan Kriuk?
Tempe mendoan kriuk adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang digoreng dengan tepung dan bumbu spesial. Tempe mendoan kriuk memiliki tekstur kriuk-kriuk yang membuatnya menjadi camilan yang lezat dan enak.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Bahan-bahan untuk tempe:
- 250 gram tempe, iris tipis
- 150 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air
Bahan-bahan untuk bumbu:
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Cara membuat tempe mendoan kriuk:
1. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
Pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik sebelum memulai proses pembuatan tempe mendoan kriuk.
2. Campurkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam
Campurkan semua bahan kering seperti tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, merica bubuk dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk
Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tepung tercampur rata dan tidak ada gumpalan.
4. Masukkan irisan tempe dalam adonan tepung
Masukkan irisan tempe dalam adonan tepung hingga tempe terbalut dengan adonan tepung.
5. Goreng tempe dalam minyak panas
Goreng tempe dalam minyak panas hingga terlihat kriuk-kriuk.
6. Tiriskan tempe mendoan kriuk
Tiriskan tempe mendoan kriuk hingga minyaknya terserap.
7. Tumis bawang putih dan cabai rawit
Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
8. Tambahkan garam dan gula pasir
Tambahkan garam dan gula pasir pada tumisan bawang putih dan cabai rawit. Aduk rata.
9. Masukkan tempe mendoan kriuk dalam tumisan bumbu
Masukkan tempe mendoan kriuk dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
10. Angkat tempe mendoan kriuk
Angkat tempe mendoan kriuk dan tiriskan.
Cara menyajikan:
1. Sajikan dalam piring dan siap dinikmati
Sajikan tempe mendoan kriuk dalam piring dan siap dinikmati.
Kesimpulan
Tempe mendoan kriuk tahan lama merupakan camilan yang sangat lezat dan enak. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang mudah, kamu dapat membuat tempe mendoan kriuk yang enak dan tahan lama.
FAQ tentang Tempe Mendoan Kriuk Tahan Lama
1. Apakah tempe mendoan kriuk dapat disimpan dalam kulkas?
Ya, tempe mendoan kriuk dapat disimpan dalam kulkas selama beberapa hari.
2. Apakah tempe mendoan kriuk dapat dijadikan sebagai bekal?
Ya, tempe mendoan kriuk dapat dijadikan sebagai bekal karena tahan lama.
3. Bagaimana cara membuat tempe mendoan kriuk lebih pedas?
Tambahkan lebih banyak cabai rawit pada bumbu untuk membuat tempe mendoan kriuk lebih pedas.
4. Apakah tepung beras dapat diganti dengan tepung jagung?
Ya, tepung beras dapat diganti dengan tepung jagung untuk membuat tempe mendoan kriuk.
5. Apakah tempe mendoan kriuk cocok sebagai camilan untuk acara kumpul-kumpul?
Ya, tempe mendoan kriuk sangat cocok sebagai camilan untuk acara kumpul-kumpul karena rasanya yang enak dan mudah dibuat.