Resep Tempe Mendoan Bu Win

Bahan-bahan:

1/2 kg tempe
3 siung bawang putih, dihaluskan
1 sdt garam
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
150 ml air es
Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan Bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempe mendoan Bu Win.

2. Potong-potong Tempe

Potong-potong tempe kecil sesuai selera, kemudian sisihkan.

3. Campurkan Bumbu Halus

Campurkan bawang putih yang telah dihaluskan, garam, ketumbar bubuk, dan merica bubuk dalam satu wadah.

4. Tambahkan Air Es

Tuangkan air es ke dalam campuran bumbu halus tadi, kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Lumuri Tempe dengan Bumbu

Lumuri potongan tempe dengan bumbu yang telah dicampurkan tadi hingga semua permukaan tempe terbalut dengan rata.

6. Goreng Tempe

Goreng tempe dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang hingga keemasan dan matang.

7. Tiriskan

Tiriskan tempe mendoan Bu Win yang telah digoreng dalam wadah yang dilapisi dengan kertas tissue agar minyak berlebihan dapat terserap.

8. Siap Disajikan

Tempe mendoan Bu Win siap disajikan sebagai hidangan pendamping atau camilan yang enak dan gurih.

Kesimpulan:

Dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatan yang sederhana, tempe mendoan Bu Win dapat menjadi alternatif camilan yang enak dan bergizi untuk keluarga Anda. Tidak hanya itu, cara membuatnya yang mudah juga dapat dijadikan sebagai salah satu hobi atau usaha kecil yang menjanjikan.

FAQ:

1. Apakah tempe mendoan Bu Win hanya bisa dimakan sebagai camilan?

Tidak, tempe mendoan Bu Win juga dapat dijadikan sebagai hidangan pendamping nasi.

2. Bisakah tempe mendoan Bu Win dijadikan sebagai bahan dasar masakan?

Tentu saja, tempe mendoan Bu Win dapat dijadikan sebagai bahan dasar masakan seperti tumis tempe atau sambal tempe.

3. Apakah tempe mendoan Bu Win lebih sehat dibandingkan gorengan lainnya?

Tempe mendoan Bu Win memiliki kandungan protein dan serat yang cukup tinggi dibandingkan dengan gorengan lainnya, sehingga dapat menjadi alternatif camilan yang lebih sehat.

4. Bagaimana cara membuat tempe mendoan Bu Win menjadi lebih renyah?

Untuk membuat tempe mendoan Bu Win menjadi lebih renyah, Anda dapat menambahkan tepung sagu atau tepung beras pada campuran bumbu halus.

5. Apakah tempe mendoan Bu Win dapat disimpan dalam waktu yang lama?

Tempe mendoan Bu Win dapat disimpan dalam wadah tertutup dan diletakkan dalam kulkas selama 2-3 hari.

gadoodles.com