Kandungan dan Manfaat Tempe Mendoan

Related Articles

masakan tempe mendoan

October 3, 2023

Mudahnya Masak Tempe Mendoan Pakai Tepung!

October 1, 2023

Manfaat Makan Tempe Mendoan

September 29, 2023

Tempe Mendoan, Makanan Khas dari Jawa Tengah

Tempe mendoan merupakan salah satu kuliner khas dari Jawa Tengah yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan renyah. Tempe mendoan sendiri dibuat dari tempe yang diiris tipis-tipis dan dibalur dengan tepung bumbu. Kemudian, tempe tersebut digoreng dengan minyak panas hingga berwarna kecokelatan.

Kandungan Gizi dalam Tempe Mendoan

Tidak hanya lezat, tempe mendoan juga kaya akan nutrisi yang baik bagi tubuh. Tempe mendoan mengandung protein yang tinggi, serat, vitamin B, dan zat besi. Dalam satu porsi tempe mendoan yang berukuran sedang, terdapat 1,5 g serat, 7,6 g protein, 12,5 mg kalsium, dan 1,2 mg zat besi.

Manfaat Tempe Mendoan bagi Tubuh

Karena kandungan gizinya yang kaya, tempe mendoan juga memiliki manfaat yang baik bagi tubuh. Beberapa manfaat tempe mendoan antara lain:

1. Meningkatkan sistem pencernaan
2. Meningkatkan kekuatan tulang
3. Menjaga kesehatan jantung
4. Menjaga kesehatan kulit
5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Cara Membuat Tempe Mendoan

Jika Anda ingin mencoba membuat tempe mendoan di rumah, berikut ini adalah langkah-langkahnya:

1. Siapkan tempe yang sudah dikukus dan iris tipis-tipis.
2. Campurkan tepung bumbu dengan air hingga tercampur rata.
3. Balurkan irisan tempe ke dalam tepung bumbu yang sudah dicampur air tersebut.
4. Goreng irisan tempe dengan minyak panas dalam waktu 3-5 menit.
5. Tiriskan tempe mendoan yang sudah digoreng dan siap disajikan.

Cara Penyajian Tempe Mendoan

Tempe mendoan dapat disajikan dalam bentuk berbagai macam hidangan. Beberapa cara penyajian tempe mendoan antara lain:

• Dapat dimakan langsung sebagai camilan
• Dapat dijadikan lauk yang disajikan bersama nasi dan sayuran
• Dapat dijadikan campuran dalam berbagai jenis salad
• Dapat disajikan sebagai topping dalam mie atau sop

Tempe Mendoan, Alternatif Camilan yang Sehat dan Lezat

Tempe mendoan merupakan alternatif camilan yang sehat dan lezat. Selain rasanya yang enak, tempe mendoan juga mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh. Maka dari itu, jangan ragu untuk mencoba tempe mendoan ketika berkunjung ke Jawa Tengah atau mencoba membuatnya sendiri di rumah.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa itu tempe mendoan?

Tempe mendoan merupakan salah satu kuliner khas dari Jawa Tengah yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan renyah. Tempe mendoan sendiri dibuat dari tempe yang diiris tipis-tipis dan dibalur dengan tepung bumbu.

2. Apa saja kandungan gizi dalam tempe mendoan?

Tempe mendoan mengandung protein yang tinggi, serat, vitamin B, dan zat besi. Dalam satu porsi tempe mendoan yang berukuran sedang, terdapat 1,5 g serat, 7,6 g protein, 12,5 mg kalsium, dan 1,2 mg zat besi.

3. Apa manfaat tempe mendoan bagi tubuh?

Beberapa manfaat tempe mendoan antara lain meningkatkan sistem pencernaan, meningkatkan kekuatan tulang, menjaga kesehatan jantung, menjaga kesehatan kulit, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

4. Bagaimana cara membuat tempe mendoan?

Langkah-langkah untuk membuat tempe mendoan antara lain siapkan tempe yang sudah dikukus dan iris tipis-tipis, campurkan tepung bumbu dengan air hingga tercampur rata, balurkan irisan tempe ke dalam tepung bumbu yang sudah dicampur air tersebut, goreng irisan tempe dengan minyak panas dalam waktu 3-5 menit, dan tiriskan tempe mendoan yang sudah digoreng dan siap disajikan.

5. Bagaimana cara menyajikan tempe mendoan?

Tempe mendoan dapat disajikan dalam bentuk berbagai macam hidangan. Beberapa cara penyajian tempe mendoan antara lain dapat dimakan langsung sebagai camilan, dapat dijadikan lauk yang disajikan bersama nasi dan sayuran, dapat dijadikan campuran dalam berbagai jenis salad, dan dapat disajikan sebagai topping dalam mie atau sop.