gadoodles.com
Related Articles
Pendahuluan
Tempe mendoan adalah salah satu jenis camilan asal Indonesia yang semakin populer. Camilan ini terbuat dari tempe yang dilumuri dengan adonan tepung berbumbu dan digoreng hingga garing. Tempe mendoan biasanya disajikan dengan saus sambal atau kecap dan menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Tidak hanya enak, tempe mendoan juga memiliki banyak kandungan dan manfaat yang baik untuk kesehatan.
Kandungan Tempe Mendoan
Tempe mendoan memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Tempe sendiri sudah dikenal sebagai sumber protein nabati yang baik dan tempe mendoan memiliki kandungan serupa. Selain itu, tempe mendoan juga mengandung serat yang baik untuk memperbaiki pencernaan dan menurunkan kadar kolesterol. Tempe mendoan juga mengandung lemak dan karbohidrat yang seimbang dengan proteinnya.
Kandungan Protein
Tempe mendoan merupakan sumber protein nabati yang baik. Tempe mendoan mengandung sekitar 18% protein per seratus gramnya. Protein adalah nutrisi penting bagi tubuh karena membantu membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh. Kandungan protein yang tinggi di dalam tempe mendoan membuat camilan ini cocok untuk dikonsumsi oleh mereka yang sedang menjalani program diet tinggi protein.
Kandungan Serat
Tempe mendoan juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Serat yang terdapat di dalam camilan ini berasal dari tepung bumbu yang melapisi tempe. Serat sangat penting untuk menjaga kesehatan usus dan membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.
Kandungan Lemak dan Karbohidrat
Tempe mendoan memiliki kandungan lemak dan karbohidrat yang seimbang dengan proteinnya. Kandungan lemak yang terdapat di dalam tempe mendoan cukup rendah dan berasal dari minyak yang digunakan untuk menggoreng camilan ini.
Manfaat Tempe Mendoan
Selain kandungan nutrisi yang baik, tempe mendoan juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat tempe mendoan yang perlu diketahui:
Menjaga Kesehatan Tulang
Tempe mendoan mengandung kalsium dan magnesium yang baik untuk menjaga kesehatan tulang. Kalsium adalah mineral penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang, sedangkan magnesium membantu meningkatkan penyerapan kalsium dalam tubuh.
Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan serat dan protein di dalam tempe mendoan dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Serat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, sedangkan protein membantu menstabilkan tekanan darah.
Menjaga Kesehatan Pencernaan
Kandungan serat di dalam tempe mendoan juga baik untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat membantu melancarkan proses pencernaan dan mencegah sembelit.
Menjaga Kesehatan Mata
Tempe mendoan juga mengandung vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A penting untuk menjaga kesehatan mata dan membantu mencegah penyakit mata seperti rabun jauh dan rabun dekat.
Menjaga Kesehatan Kulit
Tempe mendoan juga mengandung vitamin E yang baik untuk kulit. Vitamin E membantu menjaga kelembaban kulit dan mencegah kerusakan sel-sel kulit akibat paparan sinar matahari.
Kesimpulan
Tempe mendoan adalah camilan yang enak dan sehat. Camilan ini mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Selain itu, tempe mendoan juga mudah dibuat dan bisa dijadikan sebagai camilan sehat untuk keluarga.
FAQ
1. Apakah tempe mendoan sehat untuk dikonsumsi?
Ya, tempe mendoan sehat untuk dikonsumsi karena mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh.
2. Bagaimana cara membuat tempe mendoan?
Untuk membuat tempe mendoan, pertama potong tempe menjadi kecil-kecil. Kemudian lumuri tempe dengan adonan tepung berbumbu. Goreng tempe hingga garing.
3. Apa yang bisa disajikan bersama tempe mendoan?
Tempe mendoan biasanya disajikan dengan saus sambal atau kecap.
4. Apa manfaat kandungan protein dalam tempe mendoan?
Protein dalam tempe mendoan berguna untuk membangun dan memperbaiki sel-sel tubuh.
5. Apa manfaat vitamin A dalam tempe mendoan?
Vitamin A dalam tempe mendoan berguna untuk menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit mata seperti rabun jauh dan rabun dekat.