Tempe Mendoan: Makanan Khas Jawa Barat
Jawa Barat adalah provinsi yang kaya akan kuliner khasnya, salah satunya adalah tempe mendoan. Tempe mendoan merupakan makanan yang terbuat dari tempe yang dibalur tepung dan digoreng hingga garing. Rasanya yang gurih dan renyah membuat tempe mendoan menjadi makanan favorit banyak orang.
Tempe Mendoan di Surabaya
Jika Anda berada di Surabaya, jangan khawatir untuk mencari tempe mendoan. Di kota ini, tempe mendoan mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari gerai-gerai kaki lima hingga restoran-restoran ternama.
Tempat Jual Tempe Mendoan di Surabaya
Berikut adalah beberapa tempat yang menyediakan tempe mendoan di Surabaya:
- Gudeg Bu Tjitro: Restoran yang terkenal dengan menu gudegnya juga menyediakan tempe mendoan yang enak dan gurih.
- Warung Tempe Mendoan Pak Sutris: Merupakan warung kaki lima yang terkenal dengan tempe mendoannya yang renyah dan gurih.
- Toko Tempe Mendoan Ibu Purnama: Toko yang terletak di Jalan Walikota Mustajab menyediakan tempe mendoan yang enak dengan harga yang terjangkau.
Keunggulan Tempe Mendoan
Tempe mendoan memiliki beberapa keunggulan yang membuatnya menjadi makanan yang layak untuk dicoba. Berikut adalah beberapa keunggulan tempe mendoan:
- Rasa yang gurih dan renyah, membuatnya cocok sebagai makanan pendamping nasi atau lauk pauk lainnya.
- Mudah ditemukan di berbagai tempat dan harga yang terjangkau.
- Sehat dan rendah kalori, karena terbuat dari tempe yang kaya akan nutrisi dan rendah lemak.
- Mudah dibuat sendiri di rumah dengan bahan yang mudah didapatkan.
Cara Membuat Tempe Mendoan
Jika Anda ingin membuat tempe mendoan sendiri di rumah, berikut adalah beberapa langkah yang dapat Anda ikuti:
- Potong tempe kecil-kecil.
- Balur tempe dengan campuran tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus.
- Goreng tempe hingga garing dan kecoklatan.
- Tiriskan dan sajikan dengan sambal kecap atau sambal pedas.
Tempe Mendoan Halal dan Sehat
Tempe mendoan adalah makanan yang halal dan sehat. Tempe yang menjadi bahan dasar tempe mendoan merupakan makanan yang halal dan diizinkan untuk dikonsumsi oleh umat muslim. Selain itu, tempe juga kaya akan nutrisi dan rendah lemak, sehingga cocok untuk menjadi pilihan makanan sehat.
Kesimpulan
Tempe mendoan merupakan makanan khas Jawa Barat yang enak dan gurih. Jika Anda berada di Surabaya, tempe mendoan mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari gerai-gerai kaki lima hingga restoran-restoran ternama. Tempe mendoan memiliki beberapa keunggulan, seperti rasa yang gurih dan renyah, mudah ditemukan, rendah kalori, dan mudah dibuat di rumah. Tempe mendoan juga halal dan sehat, sehingga cocok untuk menjadi pilihan makanan sehari-hari.
5 FAQ Unik Setelah Kesimpulan
- Apakah tempe mendoan hanya ada di Jawa Barat?
- Apa saja bahan yang dibutuhkan untuk membuat tempe mendoan?
- Berapa harga tempe mendoan di Surabaya?
- Bagaimana cara menyimpan tempe mendoan agar tetap renyah?
- Apakah tempe mendoan cocok untuk anak-anak?
Tidak, tempe mendoan sekarang sudah populer di seluruh Indonesia.
Bahan yang dibutuhkan antara lain tempe, tepung terigu, tepung beras, dan bumbu halus.
Harga tempe mendoan di Surabaya berkisar antara Rp 5.000 hingga Rp 20.000 per porsi, tergantung tempat dan ukuran porsinya.
Tempe mendoan dapat disimpan di wadah tertutup dan diletakkan di tempat yang kering dan sejuk.
Ya, tempe mendoan cocok untuk anak-anak karena mudah dicerna dan kaya akan nutrisi.