Gorengan Tempe Mendoan Kota Pekanbaru Riau: Lezatnya Cemilan Pedas Khas Riau

Related Articles

6 Resep Tempe Mendoan Bumbu yang Lezat dan Mudah Dibuat

June 7, 2023

Cara Membuat Tempe Mendoan yang Enak dan Gurih

June 5, 2023

How to Serve Tempe Mendoan and When We Serve It

June 3, 2023

Kenapa Tempe Mendoan Jadi Cemilan Populer di Pekanbaru Riau?

Siapa yang tak kenal dengan gorengan tempe mendoan yang lezat dan pedas? Cemilan ini sangat populer di Kota Pekanbaru, provinsi Riau. Tempe mendoan merupakan salah satu kuliner khas Riau yang sangat digemari oleh masyarakat Riau dan wisatawan yang berkunjung ke daerah ini.

Tempe mendoan terbuat dari tempe yang diiris tipis-tipis, kemudian dilumuri dengan bumbu tepung terigu, dan digoreng hingga kecoklatan. Cita rasanya yang gurih dan pedas membuat siapapun yang mencicipinya ketagihan. Tidak heran jika tempe mendoan menjadi salah satu cemilan yang paling populer di Pekanbaru Riau.

Sejarah Tempe Mendoan di Kota Pekanbaru Riau

Sejarah munculnya tempe mendoan di Kota Pekanbaru Riau tidak diketahui secara pasti. Namun, konon katanya, tempe mendoan sudah ada sejak zaman dahulu kala di daerah ini. Cemilan pedas ini biasanya dijual oleh pedagang kaki lima atau di warung-warung kecil di sepanjang jalan Kota Pekanbaru.

Tempe mendoan menjadi salah satu kuliner khas Riau yang sangat terkenal di daerah ini. Hampir setiap orang di Pekanbaru Riau pasti pernah mencicipi cemilan pedas ini. Bahkan, jika Anda berkunjung ke Pekanbaru Riau, Anda akan menemukan banyak gerai atau warung yang menjual tempe mendoan dengan berbagai variasi rasa.

Cara Membuat Tempe Mendoan

Untuk membuat tempe mendoan, Anda tidak memerlukan bahan-bahan yang rumit. Berikut ini adalah bahan-bahan dan cara membuat tempe mendoan:

Bahan-bahan:

• 500 gram tempe
• 200 gram tepung terigu
• 2 sendok makan bawang putih yang dihaluskan
• 1 sendok makan bawang merah yang dihaluskan
• 1 sendok makan gula pasir
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh ketumbar yang dihaluskan
• 1 sendok teh merica yang dihaluskan
• Air secukupnya
• Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Potong-potong tempe tipis-tipis.
2. Campurkan semua bahan kecuali air dan minyak goreng.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sampai adonan menjadi kental.
4. Lumuri potongan tempe dengan adonan tepung.
5. Goreng tempe hingga kuning kecoklatan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Siap disajikan.

Varian Rasa Tempe Mendoan

Di Kota Pekanbaru Riau, Anda akan menemukan banyak gerai atau warung yang menjual tempe mendoan dengan berbagai variasi rasa. Beberapa varian rasa tempe mendoan yang populer di antaranya adalah:

• Original
• Bawang Putih
• Bawang Merah
• Keju
• Barbeque
• Pedas

Tempe Mendoan Bisa Dijadikan Oleh-oleh Khas Pekanbaru Riau

Jika Anda ingin membawa oleh-oleh khas Pekanbaru Riau untuk keluarga atau teman, Anda bisa memilih tempe mendoan sebagai pilihan. Tempe mendoan bisa bertahan selama beberapa hari, sehingga Anda tidak perlu khawatir bila harus membawanya dalam jarak yang cukup jauh.

Anda bisa membeli tempe mendoan di gerai atau warung yang menjualnya dengan kemasan yang sudah siap dibawa pulang. Pastikan Anda memilih gerai atau warung yang terpercaya dan memiliki kualitas yang baik.

Rekomendasi Tempat Makan Tempe Mendoan di Pekanbaru Riau

Berikut ini adalah beberapa tempat makan tempe mendoan yang populer di Pekanbaru Riau:

• Warung Tempe Mendoan Pak Ragil
• Warung Mendoan Khas Pekanbaru
• Warung Mendoan Ibu Ega
• Warung Mendoan Pak Kari
• Warung Mendoan Bu Yanti

Selain itu, Anda juga bisa mencari tempat makan tempe mendoan di sepanjang jalan Kota Pekanbaru. Pastikan Anda mencicipi tempe mendoan yang berasal dari tempat yang terpercaya dan memiliki kualitas yang baik.

Kesimpulan

Tempe mendoan adalah salah satu cemilan khas Riau yang sangat populer di Kota Pekanbaru. Cita rasanya yang gurih dan pedas membuat siapapun yang mencicipinya ketagihan. Anda bisa dengan mudah menemukan gerai atau warung yang menjual tempe mendoan dengan berbagai variasi rasa di sepanjang jalan Kota Pekanbaru. Selain itu, tempe mendoan juga bisa dijadikan oleh-oleh khas Pekanbaru Riau untuk keluarga atau teman.

FAQ tentang Tempe Mendoan

1. Apa itu tempe mendoan?

Tempe mendoan adalah cemilan khas Riau yang terbuat dari tempe yang diiris tipis-tipis, kemudian dilumuri dengan bumbu tepung terigu, dan digoreng hingga kecoklatan.

2. Dari mana asal munculnya tempe mendoan?

Sejarah munculnya tempe mendoan di Kota Pekanbaru Riau tidak diketahui secara pasti. Namun, konon katanya, tempe mendoan sudah ada sejak zaman dahulu kala di daerah ini.

3. Apa varian rasa tempe mendoan yang populer di Pekanbaru Riau?

Beberapa varian rasa tempe mendoan yang populer di antaranya adalah original, bawang putih, bawang merah, keju, barbeque, dan pedas.

4. Apakah tempe mendoan bisa dijadikan oleh-oleh khas Pekanbaru Riau?

Ya, tempe mendoan bisa dijadikan oleh-oleh khas Pekanbaru Riau untuk keluarga atau teman. Tempe mendoan bisa bertahan selama beberapa hari, sehingga Anda tidak perlu khawatir bila harus membawanya dalam jarak yang cukup jauh.

5. Di mana tempat makan tempe mendoan yang populer di Pekanbaru Riau?

Beberapa tempat makan tempe mendoan yang populer di Pekanbaru Riau antara lain Warung Tempe Mendoan Pak Ragil, Warung Mendoan Khas Pekanbaru, Warung Mendoan Ibu Ega, Warung Mendoan Pak Kari, dan Warung Mendoan Bu Yanti.