Pengertian Tempe Mendoan
Tempe mendoan adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang dibalut dengan tepung terigu dan bahan-bahan lainnya. Setelah itu, dibuat menggoreng atau digoreng. Tempe mendoan biasanya dimakan dengan sambal kacang atau kecap. Makanan ini sangat populer di daerah Jawa Tengah dan Jawa Barat.
Bahan Membuat Tempe Mendoan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat tempe mendoan antara lain tempe, tepung terigu, garam, kaldu jamur, bawang putih, dan bahan-bahan lainnya. Tepung terigu dan bahan-bahan lainnya dicampur menjadi adonan dan kemudian dibalutkan ke tempe.
Cara Membuat Tempe Mendoan
Untuk membuat tempe mendoan, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Kemudian, tempe dipotong tipis dan dicuci bersih. Selanjutnya, tepung terigu dicampur dengan bahan-bahan lainnya untuk membuat adonan. Setelah itu, tempe dicelupkan ke dalam adonan tepung dan langsung digoreng hingga matang.
Cara Menyajikan Tempe Mendoan
Tempe mendoan biasanya disajikan dalam bentuk potongan-potongan kecil dan disajikan dengan sambal kacang atau kecap manis. Tempe mendoan juga bisa disajikan sebagai lauk-pauk atau sebagai camilan.
Gambar Gerobak Tempe Mendoan
Keunikan Tempe Mendoan
Tempe mendoan memiliki keunikan tersendiri karena terbuat dari tempe yang dipotong tipis dan dibalut dengan adonan tepung. Selain itu, tempe mendoan juga memiliki rasa yang unik dan khas.
Manfaat Tempe Mendoan
Tempe mendoan merupakan sumber protein yang baik dan juga mengandung serat dan zat besi. Makanan ini juga rendah lemak dan kalori, sehingga cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani diet.
Tempat Membeli Tempe Mendoan
Tempe mendoan bisa ditemukan di pasar tradisional, toko-toko makanan, atau gerobak-gerobak tempe mendoan yang berada di pinggir jalan.
Harga Tempe Mendoan
Harga tempe mendoan tergantung dari ukuran dan kualitasnya. Biasanya harga tempe mendoan berkisar antara Rp. 5.000 – Rp. 10.000 per bungkus.
Lokasi Terkenal Tempe Mendoan
Beberapa lokasi terkenal untuk mencicipi tempe mendoan di Indonesia antara lain Jalan Cibadak, Bandung, Jawa Barat, dan Jalan Cilaki, Semarang, Jawa Tengah.
Kesimpulan
Tempe mendoan adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang dibalut dengan adonan tepung. Makanan ini memiliki rasa yang unik dan khas serta banyak manfaat untuk kesehatan. Tempe mendoan bisa ditemukan di berbagai tempat di Indonesia seperti pasar tradisional, toko-toko makanan, dan gerobak-gerobak tempe mendoan.
FAQ
1. Apa itu tempe mendoan?
Tempe mendoan adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang dibalut dengan tepung terigu dan bahan-bahan lainnya. Setelah itu, dibuat menggoreng atau digoreng.
2. Bagaimana cara membuat tempe mendoan?
Untuk membuat tempe mendoan, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Kemudian, tempe dipotong tipis dan dicuci bersih. Selanjutnya, tepung terigu dicampur dengan bahan-bahan lainnya untuk membuat adonan. Setelah itu, tempe dicelupkan ke dalam adonan tepung dan langsung digoreng hingga matang.
3. Apa manfaat dari tempe mendoan?
Tempe mendoan merupakan sumber protein yang baik dan juga mengandung serat dan zat besi. Makanan ini juga rendah lemak dan kalori, sehingga cocok dikonsumsi oleh orang yang sedang menjalani diet.
4. Di mana saya bisa membeli tempe mendoan?
Tempe mendoan bisa ditemukan di pasar tradisional, toko-toko makanan, atau gerobak-gerobak tempe mendoan yang berada di pinggir jalan.
5. Berapa harga tempe mendoan?
Harga tempe mendoan tergantung dari ukuran dan kualitasnya. Biasanya harga tempe mendoan berkisar antara Rp. 5.000 – Rp. 10.000 per bungkus.