Daftar Harga Belanja Membuat Tempe Mendoan

Apa Itu Tempe Mendoan?

Tempe mendoan adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang dibalut dengan adonan tepung terigu. Makanan ini sangat populer dan banyak dijual di pedagang kaki lima maupun restoran. Tempe mendoan biasanya disajikan dengan sambal dan acar.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Tempe Mendoan

Untuk membuat tempe mendoan, Anda memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:

1. Tempe

Tempe adalah bahan utama dalam pembuatan tempe mendoan. Harga tempe di pasaran berkisar antara Rp 5.000 hingga Rp 10.000 per kilogram, tergantung pada daerah dan kualitas tempe yang Anda beli.

2. Tepung Terigu

Tepung terigu digunakan untuk membuat adonan yang akan digunakan untuk membungkus tempe. Harga tepung terigu berkisar antara Rp 6.000 hingga Rp 10.000 per kilogram, tergantung pada merek dan kualitas tepung terigu yang Anda pilih.

3. Bawang Putih

Bawang putih digunakan untuk memberikan aroma dan rasa pada tempe mendoan. Harga bawang putih di pasaran berkisar antara Rp 20.000 hingga Rp 30.000 per kilogram, tergantung pada daerah dan kualitas bawang putih yang Anda beli.

4. Minyak Goreng

Minyak goreng digunakan untuk menggoreng tempe mendoan. Harga minyak goreng di pasaran berkisar antara Rp 15.000 hingga Rp 30.000 per liter, tergantung pada merek dan kualitas minyak goreng yang Anda beli.

5. Bahan untuk Sambal dan Acar

Untuk menyajikan tempe mendoan, Anda juga memerlukan sambal dan acar. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal dan acar di antaranya cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, gula, garam, dan cuka.

Cara Membuat Tempe Mendoan

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat tempe mendoan:

1. Potong-potong Tempe

Potong-potong tempe sesuai dengan ukuran yang diinginkan.

2. Siapkan Adonan

Campurkan tepung terigu dengan bawang putih yang sudah dihaluskan dan tambahkan air secukupnya. Aduk hingga adonan tercampur rata.

3. Balut Tempe dengan Adonan

Celupkan tempe ke dalam adonan dan balut dengan tepung terigu hingga seluruh permukaan tempe terlapisi adonan.

4. Goreng Tempe

Panaskan minyak goreng dan goreng tempe hingga kecokelatan.

FAQ tentang Tempe Mendoan

1. Apa yang Membuat Tempe Mendoan Berbeda dari Tempe Goreng Biasa?

Tempe mendoan dibalut dengan adonan tepung terigu sehingga memiliki tekstur yang lebih renyah dibandingkan dengan tempe goreng biasa.

2. Apakah Tempe Mendoan Sehat?

Tempe mendoan mengandung protein yang tinggi dan rendah kalori, sehingga dapat dikonsumsi sebagai camilan sehat.

3. Bagaimana Cara Membuat Sambal untuk Tempe Mendoan?

Untuk membuat sambal, haluskan cabai, tomat, bawang merah, bawang putih, dan gula hingga lembut. Tambahkan sedikit cuka dan garam.

4. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Membuat Tempe Mendoan?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat tempe mendoan sekitar 30-45 menit.

5. Apa yang Harus Dilakukan Jika Adonan Tepung Terigu Terlalu Kental?

Tambahkan air secukupnya untuk membuat adonan menjadi lebih encer.

gadoodles.com