Cara Membuat Tempe Mendoan dan Harga Kisaran

Related Articles

6 Resep Tempe Mendoan Bumbu yang Lezat dan Mudah Dibuat

June 7, 2023

Cara Membuat Tempe Mendoan yang Enak dan Gurih

June 5, 2023

How to Serve Tempe Mendoan and When We Serve It

June 3, 2023

Apa itu Tempe Mendoan?

Tempe mendoan merupakan salah satu kuliner khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Barat. Kuliner ini terbuat dari tempe yang dicampur dengan campuran tepung terigu, bumbu, dan rempah-rempah. Biasanya, tempe mendoan disajikan sebagai makanan pendamping atau sebagai camilan.

Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat tempe mendoan, bahan-bahan yang diperlukan antara lain:

1. 500 gram tempe
2. 250 gram tepung terigu
3. 2 sendok makan ketumbar bubuk
4. 1 sendok makan bubuk bawang putih
5. 1 sendok makan garam
6. 1 sendok makan merica bubuk
7. Air secukupnya
8. Minyak goreng

Cara Membuat

Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat tempe mendoan:

1. Siapkan tempe, potong-potong tipis dan lebar
2. Campurkan tepung terigu, ketumbar bubuk, bawang putih, garam, dan merica bubuk dalam wadah. Aduk hingga merata.
3. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk-aduk hingga bahan tercampur rata dan berbentuk adonan yang cukup kental.
4. Panaskan minyak goreng di wajan dengan api sedang
5. Ambil satu potong tempe, celupkan ke dalam adonan tepung hingga rata
6. Goreng tempe yang sudah dicelupkan ke adonan tepung hingga warna kuning kecoklatan dan matang di kedua sisinya
7. Angkat tempe mendoan dan tiriskan
8. Sajikan tempe mendoan dengan sambal kecap atau sambal terasi sebagai pelengkap

Harga Kisaran

Harga yang ditawarkan untuk tempe mendoan cukup bervariasi tergantung dari lokasi dan penjualnya. Harga untuk satu porsi tempe mendoan berkisar antara Rp. 5.000 – Rp. 15.000.

Keunggulan Tempe Mendoan

Tempe mendoan memiliki beberapa keunggulan, antara lain:

• Bahan utamanya yaitu tempe, yang kaya akan protein, serat, dan nutrisi lainnya.
• Bumbu dan rempah-rempah yang digunakan memberikan rasa yang enak dan sedap.
• Harga yang terjangkau membuat tempe mendoan menjadi camilan yang banyak diminati.

Kesimpulan

Tempe mendoan adalah salah satu kuliner khas yang terbuat dari tempe yang dicampur dengan campuran tepung terigu, bumbu, dan rempah-rempah. Untuk membuat tempe mendoan, bahan-bahan yang diperlukan antara lain yaitu tempe, tepung terigu, ketumbar bubuk, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Harga yang ditawarkan untuk tempe mendoan cukup bervariasi tergantung dari lokasi dan penjualnya. Tempe mendoan memiliki beberapa keunggulan seperti bahan utamanya yang kaya akan protein dan nutrisi lainnya, rasa yang enak, dan harga yang terjangkau.

FAQ

1. Apakah tempe mendoan hanya bisa disajikan sebagai camilan?

Jawab: Tidak. Meskipun tempe mendoan sering disajikan sebagai camilan, namun sebenarnya tempe mendoan juga bisa disajikan sebagai makanan pendamping.

2. Apakah tempe mendoan hanya terdapat di daerah Jawa Tengah dan Jawa Barat saja?

Jawab: Tidak. Saat ini, tempe mendoan sudah mulai dikenal di berbagai daerah di Indonesia.

3. Apa yang membuat tempe mendoan berbeda dengan tempe goreng biasa?

Jawab: Tempe mendoan memiliki campuran tepung terigu, bumbu, dan rempah-rempah yang membuat rasanya lebih gurih dan enak.

4. Apakah tempe mendoan bisa dijadikan sebagai makanan diet?

Jawab: Ya. Tempe mendoan bisa dijadikan sebagai salah satu camilan sehat untuk diet karena kandungan protein dan nutrisi yang terdapat pada tempe.

5. Apakah tempe mendoan ramah lingkungan?

Jawab: Ya. Tempe mendoan terbuat dari tempe yang merupakan bahan pangan nabati yang ramah lingkungan dan mudah didapatkan di Indonesia.