gadoodles.com
Related Articles
Apa itu Tempe Mendoan Crispy?
Tempe mendoan crispy adalah makanan yang terbuat dari tempe yang dibalut dengan bumbu tepung crispy dan digoreng hingga kering. Tempe mendoan crispy adalah salah satu makanan khas dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Bahan Bumbu Tempe Mendoan Crispy
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bumbu tempe mendoan crispy antara lain tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, air, telur, bawang putih, bawang merah, jahe, garam, dan merica.
Tepung Terigu
Tepung terigu berfungsi untuk memberikan kekentalan pada adonan tepung crispy.
Tepung Beras
Tepung beras digunakan untuk membuat adonan tepung crispy menjadi lebih renyah.
Tepung Maizena
Tepung maizena berfungsi untuk membuat adonan tepung crispy menjadi lebih lembut.
Air
Air digunakan untuk mengencerkan adonan tepung crispy agar mudah digunakan untuk merendam tempe.
Telur
Telur digunakan sebagai bahan pengikat pada adonan tepung crispy.
Bawang Putih
Bawang putih berfungsi untuk memberikan aroma dan rasa pada bumbu tepung crispy.
Bawang Merah
Bawang merah juga berfungsi untuk memberikan aroma dan rasa pada bumbu tepung crispy.
Jahe
Jahe digunakan sebagai bahan penghilang bau amis pada tempe.
Garam
Garam digunakan untuk memberikan rasa pada adonan tepung crispy.
Merica
Merica digunakan untuk memberikan aroma dan rasa pada bumbu tepung crispy.
Cara Membuat Bumbu Tempe Mendoan Crispy
Untuk membuat bumbu tempe mendoan crispy, ikuti langkah-langkah berikut:
Langkah 1
Cuci dan potong tempe sesuai selera.
Langkah 2
Campurkan semua bahan bumbu tepung crispy hingga rata.
Langkah 3
Rendam potongan tempe dalam adonan tepung crispy.
Langkah 4
Goreng tempe yang sudah direndam dalam adonan tepung crispy hingga matang dan kecoklatan.
Cara Menyajikan Tempe Mendoan Crispy
Tempe mendoan crispy dapat disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai pelengkap makanan utama. Tempe mendoan crispy yang masih hangat dapat dinikmati bersama dengan sambal atau saus favorit Anda.
Kesimpulan
Bumbu tempe mendoan crispy yang terbuat dari campuran tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, air, telur, bawang putih, bawang merah, jahe, garam, dan merica memberikan rasa dan aroma yang istimewa pada tempe mendoan crispy. Tempe mendoan crispy dapat disajikan sebagai makanan ringan atau sebagai pelengkap makanan utama.
FAQ
1. Apakah tempe mendoan crispy sehat untuk dikonsumsi?
Tempe mendoan crispy sehat untuk dikonsumsi jika dikonsumsi dengan tidak berlebihan. Tempe merupakan sumber protein nabati yang baik untuk tubuh kita.
2. Apakah tempe mendoan crispy dapat dijadikan sebagai menu diet?
Tempe mendoan crispy tidak dapat dijadikan sebagai menu diet karena mengandung banyak kalori dan lemak.
3. Dapatkah bumbu tempe mendoan crispy digunakan untuk membumbui makanan lain?
Bumbu tempe mendoan crispy dapat digunakan untuk membumbui makanan lain seperti ayam goreng atau ikan goreng.
4. Apakah ada variasi bumbu untuk tempe mendoan crispy?
Ya, ada variasi bumbu untuk tempe mendoan crispy seperti bumbu pedas atau bumbu asin.
5. Apakah tempe mendoan crispy dapat disimpan dalam kulkas?
Tempe mendoan crispy dapat disimpan dalam kulkas selama maksimal dua hari.